Démonstration – à vérifier

Agar-agar

INCI : Agar

Gélifiant issu d'algues rouges, qui forme des gels fermes après chauffage.

Dernière vérification : non vérifiée · Mise à jour : 29/10/2026

Fiche de démonstration : les informations doivent être vérifiées et sourcées par l'administratrice avant d'être considérées comme fiables.

Identité

Nom INCI: Agar
Origine et méthode d'obtention: Extrait d'algues rouges (Gelidium, Gracilaria).

Composition et constituants connus: Polysaccharides (agarose, agaropectine).
Propriétés documentées: Gélifiant thermoréversible.
Utilisations en cosmétique: Gels fermes, masques gélifiés.
Formes galéniques: Phase aqueuse.

Solubilité: Doit être porté à ébullition dans l'eau pour se dissoudre ; gélifie en refroidissant.
Compatibilité: Gels aqueux fermes ; nécessite une ébullition puis un refroidissement.
Dosages usuels documentés: Faible dose ; gélifie après chauffage puis refroidissement — À vérifier.
Température d'incorporation: Chauffage jusqu'à dissolution complète, puis refroidissement.
Sensibilité (chaleur, oxydation, lumière, pH): Un gel aqueux est un milieu favorable aux micro-organismes : conservateur indispensable. Toute formule contenant de l'eau ou un hydrolat nécessite un conservateur adapté, compatible avec le pH final.
Conseils pratiques de formulation: Le gel obtenu est cassant : l'associer à une autre gomme pour une texture plus souple.
Erreurs fréquentes: Espérer un gel fluide : l'agar donne un gel cassant.

Précautions d'utilisation: Produit aqueux : un conservateur adapté est indispensable si la préparation n'est pas utilisée immédiatement.

Propriétés

Gélifiant

Base de données CosIng (dénominations INCI)
Référence pour la dénomination INCI et les fonctions déclarées. Vérifier la fiche exacte.
Fiche technique, certificat d'analyse et FDS du fournisseur
À compléter pour chaque lot acheté : composition, indices, conditions de stockage.