Crème riche pour peaux sèches
Apprend la méthode des deux phases chauffées, le rôle d'un co-émulsifiant (alcool gras) sur la consistance et l'ordre d'ajout de la phase de refroidissement.
Dernière vérification : non vérifiée · Mise à jour : 29/10/2026
Objectif : Nourrir et protéger les peaux sèches.
Formule & calculateur
Recette de base : 100 g. Grammes = poids total × % ÷ 100.
Ouvrir dans le formulateur| Ingrédient | % | Grammes |
|---|---|---|
| Phase A – aqueuse | ||
| Eau déminéraliséeSolvant | 68,60 % | 68,60 g |
| Glycérine végétaleHumectant | 4,00 % | 4,00 g |
| Gomme xanthaneStabilisant | 0,20 % | 0,20 g |
| Phase B – huileuse | ||
| Huile de macadamiaÉmollient | 10,00 % | 10,00 g |
| Beurre de karitéCorps gras nourrissant | 8,00 % | 8,00 g |
| Olivem 1000Émulsifiant H/E | 6,00 % | 6,00 g |
| Alcool cétéaryliqueCo-émulsifiant, consistance | 2,00 % | 2,00 g |
| Phase C – refroidissement | ||
| Vitamine E (tocophérols)Antioxydant des huiles | 0,50 % | 0,50 g |
| CosgardConservateur (dosage selon fiche fournisseur) | 0,60 % | 0,60 g |
| Acide lactiqueAjustement du pH (quantité indicative, à ajuster) | 0,10 % | 0,10 g |
| Total | 100,00 % | 100,00 g |
Total exact : 100 %.
Pour les petites quantités (conservateurs, actifs, huiles essentielles), une balance au 0,01 g est indispensable.
Étapes de fabrication
- 1
Désinfecter le plan de travail, les ustensiles et le contenant.
- 2
Peser la phase A (aqueuse) et la phase B (huileuse) dans deux béchers.
- 3
Chauffer les deux phases séparément au bain-marie jusqu'à environ 70–75 °C (fonte complète de l'émulsifiant).
- 4
Verser la phase B dans la phase A en agitant au mini-fouet ou mini-mixeur pendant 1 à 2 minutes.
- 5
Laisser refroidir en agitant régulièrement. L'Olivem 1000 épaissit pendant le refroidissement : la texture finale s'apprécie après 24 h.
- 6
Au-dessous d'environ 40 °C, ajouter la phase C en mélangeant entre chaque ajout.
- 7
Mesurer le pH et l'ajuster si nécessaire, puis conditionner.
Points techniques
- Ordre d'incorporation
- A (eau + glycérine + xanthane) et B chauffées → B dans A sous agitation → refroidissement → C (vitamine E, conservateur) → pH.
- Températures importantes
- Phases à environ 70–75 °C pour fondre l'émulsifiant (selon fiche fournisseur) ; phase C au-dessous de 40 °C.
- Conseils techniques
- Pour une texture plus légère, réduire le beurre et l'alcool gras.
- Points de vigilance
- Formule aqueuse : mesurer le pH (pH-mètre ou bandelettes) et l'ajuster à la plage d'efficacité du conservateur indiquée par le fournisseur (le Cosgard agit en milieu acide). Hygiène stricte (désinfection à l'alcool). Ni l'hydrolat, ni la vitamine E, ni une huile essentielle ne conservent une formule aqueuse. Ne pas surchauffer longtemps le beurre de karité.
- Critères de réussite
- Crème blanche, lisse, brillante, sans déphasage après 24 h et 1 semaine d'observation.
- Erreurs courantes et solutions
- Déphasage : phases à des températures trop différentes ou agitation insuffisante. Crème granuleuse : karité mal fondu.
Conservation et précautions
- Conditions de conservation
- Flacon pompe ou airless propre, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Noter la date de fabrication ; jeter au moindre changement d'odeur, de couleur ou de texture.
- Durée de conservation
- Non attribuée : aucune durée ne peut être garantie sans challenge test (ISO 11930) et test de stabilité de la formule réalisée.
- Précautions d'utilisation
- Usage externe. Test au pli du coude 48 h avant la première utilisation. Recette pédagogique pour un usage personnel : toute mise sur le marché exige un dossier (DIP), une évaluation de la sécurité par un évaluateur qualifié et des tests de stabilité et de compatibilité.
Sources et références
- Fiche technique, certificat d'analyse et FDS du fournisseur
À compléter pour chaque lot acheté : composition, indices, conditions de stockage.
- Règlement (CE) n° 1223/2009 relatif aux produits cosmétiques
Annexes : substances restreintes et conservateurs autorisés.
- ISO 11930 — Évaluation de la protection antimicrobienne d'un produit cosmétique (challenge test)
Méthode de référence pour vérifier l'efficacité du système conservateur d'une formule donnée.