Hydrolat de fleur d'oranger (néroli)

Identité

Nom botanique

Citrus aurantium subsp. amara (bigaradier)

Famille botanique

Rutaceae

Partie de plante utilisée

Fleurs

Nom INCI

Citrus Aurantium Amara Flower Water

Origine et méthode d'obtention

Distillation des fleurs (Tunisie, Maroc, Égypte…). Produit voisin de l'huile essentielle de néroli. Les « eaux de fleur d'oranger » alimentaires peuvent être reconstituées : lire la composition.

Composition et propriétés

Composition et constituants connus

Eau + traces de molécules aromatiques oxygénées (alcools, cétones, aldéhydes…), en concentration très inférieure à celle de l'huile essentielle. Composition et odeur variables selon la plante, son origine, la récolte, la durée de distillation et la fraction recueillie : se référer au certificat d'analyse du lot. Traces de linalol et d'autres composés du néroli (allergènes parfumants possibles).

Propriétés documentées

Parfum floral doux, rafraîchissant.

Utilisations en cosmétique

Lotions, brumes, phase aqueuse des émulsions, masques.

Formes galéniques

Phase aqueuse.

Formulation

Solubilité

Hydrosoluble.

Compatibilité

Remplace tout ou partie de l'eau de la phase aqueuse. Ajouter hors chauffe prolongée lorsque possible pour préserver l'odeur. Le pH d'un hydrolat est généralement acide et varie d'un lot à l'autre : le mesurer (pH-mètre ou bandelette) et vérifier sa compatibilité avec le conservateur et les gélifiants choisis.

Dosages usuels documentés

Jusqu'à 100 % de la phase aqueuse d'une formule cosmétique, sous réserve de la tolérance cutanée et d'un système conservateur adapté. Aucune autre valeur documentée — À vérifier sur la fiche fournisseur.

Sensibilité (chaleur, oxydation, lumière, pH)

Fragile microbiologiquement une fois ouvert.

Conseils pratiques de formulation

Distinct de l'hydrolat de petit grain bigarade (feuilles du même arbre). « Néroli » désigne l'huile essentielle : une seule fiche pour l'hydrolat.

Erreurs fréquentes

Utiliser une eau de fleur d'oranger alimentaire aromatisée au lieu d'un hydrolat pur.

Sécurité et conservation

Conservation et stockage

Au réfrigérateur après ouverture.

Précautions d'utilisation

Une formule contenant un hydrolat nécessite un conservateur adapté si elle n'est pas extemporanée.

Sources et références

1. Base de données CosIng (dénominations INCI)

   Référence pour la dénomination INCI et les fonctions déclarées. Vérifier la fiche exacte.

2. Fiche technique, certificat d'analyse et FDS du fournisseur

   À compléter pour chaque lot acheté : composition, indices, conditions de stockage.

3. Hydrosols: The Next Aromatherapy

   Healing Arts Press. Ouvrage de référence sur la production, la variabilité et la conservation des hydrolats ; usages majoritairement traditionnels.